Istruzioni
- Cuocere le cipolle affettate finemente insieme al riso e ad un bicchiere d'acqua; a cottura ultimata aggiungere la panna, un mini pizzico di sale, un po' di più di pepe se piace, un pizzico di zucchero se si ama il gusto agrodolce.
- Passare il tutto al mixer per ottenere una spuma cremosa e saporita.
- Servire con crostini caldi preparati così: pane aproteico a fette, tostate per renderle dorate e leggermente imburrate.
